Кафедра «Электрооборудование и механизация переработки сельскохозяйственной продукции»

Материал из «Чувашская государственная сельскохозяйственная академия»

Перейти к: навигация, поиск
Зав. кафедрой д.т. н. профессор Новикова Г. В.
Зав. кафедрой д.т. н. профессор Новикова Г. В.

Содержание

История кафедры

Приказом ректора ФГОУ ВПО «Чувашская сельскохозяйственная академия» № 63-о от 29.04.1997 года, на основании решение ученого совета академии (протокол № 6 от 26.02.1997 г., № 7 от 26.03.1997 г.) введена в структуру академии кафедра «Механизация переработки с.-х. продукции» в составе факультета «Механизация сельского хозяйства». Зав. кафедрой назначена д.т. н. профессор Новикова Галина Владимировна.

Одним из важных для кафедры был вопрос подбора преподавательских кадров. Среди первых молодых ассистентов на кафедру были зачислены выпускники нашего факультета и других вузов Новиков А. М., Хальзов Н. В., Михайлова О. В., Васильев С. В., Акулова Т. Н.

С марта 2007 г. кафедра переименована на «Электрооборудование и механизация переработки с.-х. продукции» после объединения с кафедрой Электрификации и автоматизации с.-х. производства, безопасности жизнедеятельности. Особую роль отводилась кафедрой лекционным курсам. Как исключение, лекции читали ассистенты. Создавались условия обучения студентов на действующем производственном оборудовании. Регулярно проводятся выездные занятия в головных перерабатывающих предприятиях и в цехах средней мощности в ФГУП УОХ «Приволжское ЧГСХА». В учебно-опытном хозяйстве создан учебный класс и имеются пять цехов (колбасный, молочный, комбикормовый цеха, цех производства муки и зерносушилки), где регулярно проводятся выездные занятия по расписанию.

Заведующая кафедрой Галина Владимировна Новикова, д.т. н., профессор, заслуженный деятель науки ЧР. Родилась 1950 г., уроженка дер. Катергино Козловского района ЧР.

Ею создана научная школа по направлению: «Интенсификация электромагнитным полем технологических процессов в с.-х. производстве». Разработаны научно-обоснованные технические и технологические решения, обеспечивающие целенаправленное изменение процессов в биообъектах, внедрение которых вносит значительный вклад в увеличение объема производства и улучшение качества переработки с.-х. продукции. Получены новые знания, подтвержденные более 70 авторскими свидетельствами и патентами на изобретения, имеющие практическое использование в животноводстве, птицеводстве и растениеводстве, а именно: обоснован эффективный способ усиления биологического действия электромагнитных излучений за счет созданных радиоволновых УФ излучателей; разработаны методы и технические средства, позволяющие одновременно инициировать электромагнитные излучения оптического и радиоволнового диапазонов с помощью генераторов килогерцовой или мегагерцовой частоты. Разработаны и созданы множество установок для варки яиц без воды с использованием энергии СВЧ-излучения, производительностью до 500 шт/ч; установки для обеззараживания яиц, комбикорма, меланжа. В настоящее время кафедра распологается на 5 этаже нового учебно-лабораторного корпуса инженерного факультета по адресу: ул. Пушкина д. 25.

Список сотрудников кафедры

Ф. И. О. Должность Учёное звание Учёная степень Электронный адрес
Новикова Г. В.
зав. кафедрой, профессор
профессор
докт. техн. наук
Е-mail
Михайлова О. В.
профессор
доцент
Федотов В. Ф.
доцент
доцент
Белов Е. Л.
доцент
 —
канд. техн. наук
Е-mail
Шаронова Т. В.
доцент
 —
Белова М. В.
ст. преподаватель
 —
Акулова Т. Н.
ст. преподаватель
 —
Белов А. А.
ассистент
 —
 —
Е-mail
Пономарев А. Н.
ассистент
 —
 —
Е-mail
Яруткин Е. А.
ассистент
 —
 —
Е-mail
Шишкина Т. П.
учебный мастер II кат.
 —
Ефремов С. К.
учебный мастер
 —
Лукина Д. В.
ст. лаборант
 —

Е-mail

Преподаваемые дисциплины кафедры

  1. Введение в специальность 110303.65
  2. Технологическое оборудование для переработки мяса
  3. Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства
  4. Технологическое оборудование для переработки продукции растениеводства
  5. Технологическое оборудование для переработки зерна
  6. Технологическое оборудование хлебозаводов
  7. Основы расчета и конструирования машин и аппаратов перерабатывающих производств
  8. Основы проектирования и строительства перерабатывающих предприятий
  9. Холодильное и вентиляционное оборудование
  10. Электротехника и электроника
  11. Общая электротехника и электроника
  12. Процессы и аппараты
  13. Основы проектирования и строительства перерабатывающих предприятий
  14. Автоматика
  15. Электро, и светотехника в животноводстве
  16. Электрооборудование и средства автоматизации
  17. Электропривод и электрооборудование
  18. Электрификация и автоматизация сельскохозяйственного производства
  19. Электрификация и автоматизация животноводства
  20. Сооружение и оборудование для хранения продукции растениеводства и животноводства
  21. Механизация и электрификация с.-х. производств
  22. Технологическое оборудование перерабатывающих производств
  23. Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств

Перспективный план развития кафедры до 2012 года

  1. Подготовить и выпустить учебно-методические издания по дисциплинам кафедры, в связи с переходом на уровневую систему образования в соответствии с ФГОС ВПО.
  2. Повышение остепененности профессорско-преподавательского состава кафедры более 60 %; защита диссертаций аспирантами и соискателями кафедры.
  3. Обновление и освоение новых технических средств и стендов, лабораторного оборудования и приборов по дисциплинам кафедры.
  4. Расширение и развитие лаборатории наноэлектротехнологии новым оборудованием и приборами.
  5. Полное внедрение балльно-рейтинговой системы оценки знаний студентов.
  6. Внедрение в учебный процесс инновационных методов обучения (интерактивная доска, использование сети Интернет и др.)

Учебно-методическая работа

Кафедра проводит занятия со студентами всех факультетов. Особенностью преподавания специальных дисциплин и дисциплин специа­лизации является обновление каждый год до 20 % учебного материала.

Студенты по специальности «Механизация переработки с.-х. продукции» по дисциплинам кафедры выполняют 2 курсовых проекта и 2 курсовые работы. Преподаватели кафедры проводят 4 учебные практики: 2 производственные по 8 недель каждая (3, 4 курсы), учебная практика в течении 3 недель (2 курс) и практика по изучению инновационных технологий в сельском хозяйстве в течении 1 недели (3 курс), а также руко­водство над преддипломной практикой.

Количество дипломников ежегодно 20-25 студентов очников и 15-20 студентов заочников.

Средний балл по дисциплинам кафедры 3,8…4,5 балла по дневной и заочной форме обучения, в том числе по дипломным проектам 3,9…4,6 (дневное обучение) и 4,0…4,5 — заочное обучение.

В 2010 г. на кафедре успешно защитили кандидатские диссертации 2 соискателя: Боровков М. С. (канд. техн. наук), Шишкина Т. П. (канд. с.-х. наук).

Учебно-вспомогательный персонал кафедры составляет 2 ставки учебного мастера, 1 ставка ст. лаборанта.

На кафедре принимаются зачеты и экзамены по тестовой форме про­верке знаний по большинству преподаваемых дисциплин. В 2009—2010 учебном году издано около 20 учебно-методических комплексов по дисциплинам кафедры, все они имеются в библиотеке академии.

Научно-исследовательская работа

Под руководством Г. В. Новиковой и ректора Н. К. Кириллова при кафедре создана научная школа по направлению «Интенсификация с.-х. технологических процессов», где активно работают молодые доктора и кандидаты наук, аспиранты и творчески одаренные студенты. Всего в формировавшейся команде 15 чел. Под совместным руководством защитились 14 аспирантов на соискание ученых степеней кандидата технических и с.-х. наук, а также на соискание доктора технических наук — 1. Имеется лаборатория наноэлектротехнологии, оснащенная необходимым оборудованием и контрольно-измерительной аппаратурой. За последние 5 лет руками аспирантов и студентов изготовлено более 15 действующих лабораторных установок, с использованием энергии электромагнитных излучений (ЭМИ), предназначенных для производства и переработки с.-х. продукции. По результатам научных исследований опубликовано более 300 статей и тезисов в научных сборниках и в ведущих рецензируемых научных журналах ВАК Федерального агентства по образованию РФ.

В 2007 г. Михайловой О. В. получен грант Президента РФ для молодых докторов наук на сумму 500 тыс. руб.(на 2008…2009 гг.), а на 2010 год назначены 3 гранта РАД.

С 2010 г. оформлено и получено 4 патента на изобретения. В настоящее время идет подготовка 5 аспирантов и соискателей.

Темы научно-исследовательских работ сотрудников кафедры
№ п/п
Наименование тем
Авторы
1.
Интенсификация электромагнитным полем сельскохозяйственных технологических процессов Новикова Г. В.

Михайлова О. В.

1.1.
Обеззараживание с.-х. продуктов электромагнитным излучением:

1.1.1.Ультразвуковое обеззараживание яиц.

1.1.2. Микронизация фуражного зерна ИК-СВЧ излучением.

1.1.3. Разработка механизированной установки для обработки зернокорнеклубнеплодных кормосмесей.

Белов Е. Л., Ефремов С. К.

Яруткин Е. А.

Шаронова Т. В.

1.2.
Воздействие электрического поля на биообъект:

1.2.1. Электромеханическая ощипка оперенья гусей.

1.2.2. Комбинированный ультрафиолетовый облучатель для крольчат.

1.2.3. Электромеханический способ переработки мягких субпродуктов.

1.2.4. Обеззараживание воздушных потоков в птицеводческих помещениях

Шишкина Т. П.

Боровков М. С.

Белова М. В.

Акулова Т. Н.

1.3.
Диэлектрический нагрев биообъекта:

1.3.1. Пастеризация молока с помощью ЭМИ

1.3.2. Низкотемпературная пастеризация меланжа.

1.3.3. Разработка установки для варки мясного фарша воздействием ЭМИ

Пономарев А. Н.

Белов А. А.

Григорьева Т. М.

См. также

Воспитательная работа

Со студентами инженерного факультета по специальности «Механизация переработки сельскохозяйственной продукции» регулярно проводятся следующие мероприятия:

  1. Обзорная беседа о получаемой специальности «Механизация переработки сельскохозяйственной продукции». Обсуждение газетных и журнальных статей по специальности «Механизация переработки с.-х. продукции». Обсуждение общей учебной программы и дисциплин профилирующей кафедры;
  2. Беседа о вреде алкоголя, курения и об ограничении курения табака;
  3. Беседа о мерах пожарной безопасности и эвакуации в экстренных случаях и чрезвычайных ситуациях. Меры защиты. Эвакуационные выходы. Оказание первой медицинской помощи;
  4. Беседа о готовности к сессии;
  5. Организация и проведение культурно-массовых мероприятий для студентов: «Молодые таланты», КВН, смотр-конкурс агитбригад, «Мисс Академии», Студенческая Весна (ответственный ассистент Яруткин Е. А.);
  6. Привлечение студентов к научно-исследовательской работе кафедры.

Преподаватели кафедры Акулова Т. Н., Белова М. В., Шаронова Т. В. являются кураторами академических групп.

Открытые занятия

13.04.2012 в ауд.503 в 1200 состоится открытое практическое занятие к.т. н., доцента кафедры «Электрооборудования и механизации переработки с.х. продукции» Беловой Марьяны Валентиновны по дисциплине «Технологическое оборудование перерабатывающих предприятий» со студентами 4 курса по специальности «Механизация переработки с.х. продукции» на тему «Технологическая линия производства минеральной воды».

Ф. И.О. Дата проведения Курс, группа Дисциплина Тема открытых занятий
Новикова Г. В.
13.10.11 г, 1200
5 курс МПСХП
Средства автоматизации (ауд. 513)
Л. Регулирующие органы для изменения потоков твердых и жидких веществ
17.10.11 г, 1015
3 курс БТФ
Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств (ауд. 513)
Л. Пастеризационно-охладительные установки
Михайлова О. В.
12.10.11 г, 830
5 курс БТФ
Технологическое оборудование (ауд. 505)
Лаб. Тестомесильное оборудование
12.10.11 г, 1200
5 курс БТФ
Технологическое оборудование (ауд. 503)
Л. Технологическое оборудование для предприятий хлебозавододов.
Федотов В. Ф.
13.10.11 г, 830
5 курс (1 и 2 гр)
Электропривод (ауд. 502)
Л. Механические переходные процессы в электроприводе
27.10.11 г, 1015
5 курс, 1 гр 1 п/гр
Электропривод (ауд. 502)
Лаб. Подготовка и пуск трехзначного асинхронного двигателя
Шаронова Т. В.
19.10.11 г, 830
5 курс МПСХП
Технологическое оборудование для переработки продукции мяса (ауд. 506)
Лаб. Установки для тепловой обработки колбасных изделий
19.10.11 г, 1200
5 курс МПСХП
Технологическое оборудование для переработки продукции мяса (ауд. 506)
Л. Способы копчения колбасных изделий
Белов Е. Л.
17.10.11.г., 1420
4 курс МПСХП
Холодильное и вентиляционное оборудование (ауд. 500)
Л. Многоступенчатые холодильные машины
Акулова Т. Н.
20.10.11 г, 1200
3 курс МПСХП
Процессы и аппараты (ауд. 506)
Л. Физические основы процессов измельчения
20.10.11 г,1420
3курс МПСХП
Процессы и аппараты (ауд. 506)
Пр. занятие. Конструкция и расчет измельчающих машин
Белова М. В.
12.10.11 г, 1420
3 курс МПСХП
Технологическое оборудование хлебозаводов (ауд. 503)
Пр. занятие. Технологическое оборудование производства печенья и пряников
Белов А. А.
04.11.11 г, 830
3 курс ИФ
Электротехника и электроника (ауд. 500)
Л. Магнитные цепи
31.10.11 г, 1420
3 курс ИФ (1гр.)
Электротехника и электроника (ауд. 517)
Лаб. Исследование магнитной цепи при постоянном токе
Личные инструменты
дополнительно